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Vidéo suggérée Tarte fondante chocolat orange
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
C'est une tarte délicieuse et légère
Ingrédients
8 personnes
Pour la pâte
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250 g de spéculoos
-
50 g de beurre
Pour la préparation au chocolat
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250 g de chocolat noir 64%
-
30 cl de crème
Préparation
Préparation :
Attente :
- 11ère étape : La veiille
Reduire les spéculoos en miette versé les dans un saladier
Faire fondre le beurre au micro-onde et l'incorporé au spéculoos. Mélanger avec une spatule en bois.
Mettre la préparation dans un mixeur pendant 2 minutes.
- 2
Etaler la pâte avec vos mains dans un plat a tarte (préalablement recouvert de papier sulfurisé afin de pouvoir le démouler plus facilement.)
et remonter-la sur les cotés de 1cm environ
Placer au refrigateur toute la nuit
- 3
2ème étape : Le lendemain matin
Verser la crème dans une casserole assez grande
Quand celle-ci est frémissante casser le chocolat et éteindre le feu.
Attendez quelques minutes et remuez energiquement jusqu'a tant que la préparation soi bien onctueuse.
Replacer la tarte au réfrigerateur jusqu'au moment de servir
Conseils
Il faut la sortir au moment du fromage pour pas que celle-ci soit trop froide.
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