• Connexion
  • Inscription
Tarte choco-café
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (1 note)
Voir les 2 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Faire une pâte sablée à base d'extrait de café. Monter des jaunes d'oeufs et les mélanger délicatement au chocolat fondu. Bien respecter le temps de cuisson.

Ingrédients

6 personnes
  • Extrait de café1 c. à s. d'extrait de café
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Sucre glace80 g de sucre glace
  • Beurre125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger le beurre et le sucre glace.
    Ajouter l'oeuf, ainsi que l'extrait de café et la farine.
    Pétrir en boule et laisser 2 heures au réfrigérateur.

     
  2. 2

    Préparer le fond de tarte. Piquer et remettre 10-15 minutes au réfrigérateur.

     
  3. 3
    Pendant ce temps, couper le chocolat et le faire fondre avec le beurre et le sucre semoule au bain-marie.
     
  4. 4
    Battre les oeufs. Incorporer le chocolat aux oeufs. Verser dans le fond de tarte.
     
  6. 5
    Mettre au four pendant 9 minutes.

Conseils

Respecter scrupuleusement les 9 minutes de cuisson finale.

Dessert excellent !

Commentaires