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1h
Facile
Bon marché
Cette tarte se déguste aussi bien froide que tiède accompagnée d'un café!Les enfants adoreront cette tarte au goûter!
Ingrédients
6 personnes
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2,5 dl de crème liquide
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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150 g de sucre de canne roux ou cassonade
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10 cl de lait tiède
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Sel ou sel fin
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125 g de beurre
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3 oeufs
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10 g de levure de boulanger
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la levure avec le lait tiède, puis dans un saladier, mettez la farine, faites une fontaine, cassez-y 1 oeuf, ajoutez une pincée de sel, le sucre en poudre, le lait mélangé à la levure et 80 gr de beurre coupé en petits morceaux. Travaillez puis laissez reposer pendant 3 heures à température ambiante.
- 2
Préchauffez votre four à 240°C.
- 3
Etalez la pâte dans un moule assez haut et rond puis ajoutez la cassonade sur la pâte.
- 4
Battez les 2 oeufs avec les 2,5 dl de crème et 40 gr de beurre coupé en tous petits dés, puis versez sur la tarte.
Enfournez.
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