Tarte aux brocolis et surimi

Cuire les brocolis a l'eau chaude 10 mn et les égoutter.
Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait concentré, poivrer et saler.
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat allant au four préalablement beurré. Prechauffer le four à 210 ° 10mn. Répartir les brocolis sur la pâte, recouvrir du mélange oeufs -lait. Ajouter les batons de surimis coupés en dés et les amandes éffilées. Mettre au four environ 25 mn. Sortir du four et laisser reposer 5 mn avant de déguster. Bon appétit.