Une association de goûts quasi-divine dont les effets ont été immédiats, les hummmmm, c'est trop bon et autre encore n'ont pas fait long feu :-))) J'en reprendrais bien mais malheureusement le plat est vide alors pour moi cela veux tout dire.
Ingrédients (8 personnes)
- 100g de Palinoise
- Déco
- Lion Pop Choc
- 300 g carambar
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25 cl de crème liquide
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10 spéculoos
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60g de beurre
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50g de lait
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10 Petit beurre
Préparation
- 1
Pour la pâte
Mixer finement les Petit Beurre et les spéculoos, les mélanger avec 60 g de beurre fondu.
Garnir le moule de cette pâte, bien tasser et placer le moule au frais pendant 2 h. - 2
Préparez la ganache
Dans une casserole, versez la crème et le lait et ajoutez les Carambar.
Laissez-les fondre, à feu doux, pendant 10 min.
Hors du feu, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'il ait fondu.
Versez la ganache sur le fond de pâte et laissez durcir au frais pendant 2 à 3 h.
Décorez avec des Lion Pop Choc
Bonne dégustation
