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50min
Moyen
Budget moyen
Une recette toute simple pour profiter de la saison des myrtilles.
Ingrédients
6 personnes
- 3 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. de jus d'orange
- 1 c. à s. de fécule de maïs
- 1 oeuf
- 600 g de myrtilles
- 1 pâte feuilletée
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Rouleau à pâtisserie
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Allumer le four à 200°.
Étaler la pâte feuilletée, en garnir un moule et piquer le fond avec une fourchette.
Fouetter l'œuf avec 1 cuillère à soupe de sucre, ajouter le jus d'orange, la maïzena et fouetter - 2
Répartir cette préparation sur le fond de tarte pour éviter qu'à la cuisson la pâte se détrempe avec le jus des fruits.
Répartir les fruits, saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.Enfourner pendant 30 minutes.
Conseils
Très léger, à manger sans faim.
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