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35min
Très facile
Bon marché
douce et délicate elle sublimera toutes vos fins de repas d'automne.
Ingrédients (4 personnes)
- 150 de beurre
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de maïzena
- 250 g de noisettes du Lot et Garonne concassées
- Une pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Etaler la pate brisée dans un moule à tarte.
Travailler le sucre avec les 3 jaunes d'oeuf, puis ajouter le beurre ramolli et battre en crème jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et clair.
Ajouter les noisettes concassées, puis la maïzena.
Bien mélanger le tout.
Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la préparation.
Enfourner TH 7.
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