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Très facile
Bon marché
Par Sophie21
Cette tarte est très facile, et très bonne.
Ingrédients (6 personnes)
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2 œufs
- Crème aux noisettes et caramel
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100 g de beurre mou
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40 g de noisettes en poudre
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Caramel (j'ai utilisé de la crème de caramel au beurre salé)
- 50 g de crème à 5%
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vanille
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1 pincée de sel
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150g de farine
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Pâte sucrée
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30g d'œuf
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70g de beurre
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25g de sucre glace
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30g de poudre d'amande
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3 à 4 pommes
Préparation
Pâte
Fouetter le sucre, le beurre mou, le sel et la vanille.
Ajouter la poudre d'amandes et l'oeuf en fouettant vivement. Puis la farine.
Laisser reposer en boule au frais, puis fonder un moule de 24 cm et cuire à blanc 15 min à 180°C.
Crème
Monter le beurre en mousse, ajouter le caramel et fouetter vivement.
Ajouter les noisettes, puis les 2 oeufs battus avec la crème.
Garnissage
Etaler la crème sur la pâte précuite, disposer des quatiers de pomme. Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner 30 min à 180°C.
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