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Vidéo suggérée Succulente tarte aux pommes Canadienne
Video 1 sur 15
1h
Très facile
Bon marché
Par Maria
Ma recette maison de tarte au pommes : une tarte bien moelleuse...
Ingrédients (6 personnes)
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Cannelle en poudre
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120 g de sucre en poudre
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7 à 8 pommes : préférer les pommes à compote : Reinettes, Boskoop
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Une pâte brisée toute prête
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et la faire précuire 10 minutes au four à 180C. Vous pouvez beurrez au préalable le plat ou placer un papier sulfurisé.
- 2
Éplucher et couper une partie des pommes en morceaux et les mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre. Arretez la cuisson quand vous obtenez une compote.
- 3
Verser la compote sur la pâte et recouvrir de lamelles de pommes finement coupées. Soigner la présentation des pommes. C'est toujours plus agréable. Saupoudrer de cannelle et faire cuire une demi heure environ à thermostat 6.
Conseils
Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez ajouter quelques raisins secs sur la tarte.
- Vous pouvez ajouter une rappée de zestes de citron !
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