Une tarte aux pommes ou le flan es remplacer par de la compote.
Ingrédients (8 personnes)
- une pâte feuilletée
- 5 pommes
- 150g de sucre cassonade
- un bâton de cannelle
- 1 poire
- 1 banane
- 7 pommes
Pour le streusel
- 125g de poudre d'amandes ou noisettes
- 2 pincées ou plus selon les goûts de cannelle en poudre
- 150g de sucre
- 150g de farine
- 15 g de beurre mou
Préparation
- 1
Préparer la compote :
Éplucher les fruits
Attention la banane la mettre a la fin (quand le reste es cuit:).
Couper les fruit en morceaux les mettre dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau et le bâton de cannelle laisser cuire à feu doux . - 2
Quand la compote est cuite rajouter la banane et écraser le tout avec un presse purée :) rajouter du sucre si pour vous se n'est pas assez sucré.
- 3
Prendre la pâte feuillettée et l'étaler dans le moule. Rajouter la compote.
- 4
Éplucher les 5 pommes qui reste.
- 5
Moi je l'ai posé sur la tarte couper en 2, mais vous pouvez couper les pommes comme vous le sentez.
- 6
Mettre au four 40 min.
- 7
Pour le streusel :
Mélangez tous les ingrédients. Vous devez obtenir une pâte en grumeaux genre crumble. Réservez au réfrigérateur.
moi je l'es préparer 1 jour avant donc je l'es juste sorti du congel quand je les poser sur la tarte. - 8
Après les 40 min de cuisson sortir la tarte du four et poser le streusel.
Bien en mettre partout sur la tarte. - 9
Laisser cuire 15 min.
- 10
Et voila vous avez une bonne tarte qui fera le bonheur de tous le monde (surtout pour les gens qui ne mange pas de flan).
Bonne année !
Conseils
Préparer le streusel 1 jour avant et m'était le au congèle ;)