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25min
Très facile
Budget moyen
Très bonne tarte aux fromages.
Ingrédients (6 personnes)
- 25 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 jaune
- 70 g de parmesan
- 60 g de gruyère
- 220 g de riccota
- 100 g de mozzarella
- 1 pâte brisée
Préparation
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Cuire la pâte brisée à blanc, 20 minutes.
- 3
Mélangez les fromages. Fouettez les oeufs, le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Versez sur les fromages.
- 4
Mettre dans le moule et cuire 25 minutes.
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