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Tarte Burgonde
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Par Communauté 750g

Une tarte à la pâte relevée à la moutarde, très facile à faire !

Ingrédients

6 personnes
  • Comté200 g de comté
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Tomate500 g de tomates
  • Moutarde à l'ancienne3 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • Beurre250 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger la farine, le beurre, l'oeuf, la moutarde jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.

  2. 2

    Couper les tomates en rondelles et le comté en petites lamelles.

  3. 3

    Abaisser la pâte dans une tourtiere. Mettre la pâte à cuire 10 minutes dans un four prechauffé à 180°.

  4. 4

    Poser les rondelles de tomates sur la pâte et parsemer de comté et d'herbes de provence.

  5. 5

    Poursuivre la cuisson encore une vingtaine de minutes.

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