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30min
Moyen
Budget moyen
Une pâte sablée recouverte de lemond curd qui lui même est surmonté de mousse au chocolat noir.
Ingrédients (8 personnes)
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- Lemond curd
Pour la mousse au chocolat
- 200g de chocolat noir
- 4 blancs d'œufs (y a pas plus simple)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la mousse au chocolat afin qu'elle est un maximum de temps pour prendre, mélanger le chocolat fondu avec les 4 blanc montés en neige.
- 2
Préparer la pâte et mélangeant tous les ingrédients afin de former une pâte bien homogène. Préparer le lemon curd ou prendre celui du commerce.
- 3
Etaler la pâte et la faire cuire à blanc, appliquer le lemon curd et mettez par dessus la mousse au chocolat. Remettez la tarte au frais et servir.
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