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55min
Facile
Budget moyen
Délicieuse tarte croustillante à l'extérieure et fondante à l'intérieure
Ingrédients (6 personnes)
- 20g de beurre
- 6 palets bretons au beurre salé
- 75g d'amandes éffilées
- 2 c à s de rhum
- 4 pommes
- 30g de sucre roux
- 1 pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher et couper les pommes en dés.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.Ajouter les dés de pommes, le sucre roux, les amandes et faire dorer 5 mn. - 2
Ajouter le rhum et flamber.
Garnir un moule à tarte avec la pâte sablée. - 3Etaler la préparation aux pommes et garnir le dessus de la tarte avec les palets bretons concassés.
- 4
Faire cuire 35 mn à four préchauffé à 200°c.
Conseils
Servir encore tiède avec une boule de glace à la vanille
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