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Tarte du soleil salé
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Tarte du soleil salé
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Par Communauté 750g

Tarte feuilletée aux courgettes, poivrons tomates et mozzarella.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • PoivrePoivre
  • Quatre épicesQuatre épices
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Tomate confite½ pot de tomates confites
  • Poivron400 g de poivrons
  • Oignon1 oignon
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer au grill pendant 20 min une plaque contenant les courgettes et les oignons en rondelles, accompagnés des poivrons légèrement arrosés d'huile d'olive.

  2. 2

    Découper la mozzarella en tranches et la répartir au centre de la pâte feuilletée de sorte à laisser 1 à 2 cm de bords non recouverts. Badigeonner d'huile d'olive. Poivrer, épicer.

  3. 3

    Ajouter les tomates confites puis les légumes sortis du grill.

  4. 4

    Enfourner pour 30 min à 160°C environ (juger de la cuisson de la pâte pour déterminer la fin).

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