Tarte épinard, saumon et chévre

Préchauffer le four thermostat 7.
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte, faire des petits trous de fourchettes et faites la cuire pendant 10 min environ.
Pendant ce temps, faite fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter les épinards surgelés.
Une fois les épinards décongelés, ajouter l'oeuf et la créme. Bien mélanger et réserver.
Couper le saumon en petits morceaux ainsi que la buchette de chèvre en fines tranches.
Sorter la pâte du four, metter la préparation des épinards au fond, parsemer les morceaux de saumon puis couvrez de fromage de chèvre.
Enfournez pendant 20 min thermostat 7.