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Tarte moelleuse aux pommes
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D
Par DELEAU SANDRINE

Une tarte garnie de pommes fourrée de mascarpone.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule80g de sucre en poudre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • AmandeAmandes
  • 2 c à s pleines de poudre d'amande
  • Oeuf2 œufs entiers
  • Pomme4 grosses pommes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Mascarpone250g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez la pâte brisée dans un moule.

  2. 2

    Pelez et épépinez les pommes, et les couper en fines tranches.

  3. 3

    Répartir les tranches de pommes sur le fond de la tarte.

  4. 4

    Dans un saladier, battre au fouet, les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la poudre d'amande, et le mascarpone.

  5. 5

    Verser la préparation sur les pommes.

  6. 6

    Parsemez d'amandes éffilées.

  7. 7

    Enfournez pendant 25 minutes à 180°C

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