Voir le commentaire
Vidéo suggérée Pâte sablée au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Une petite tarte " multi fonctions" ! , à déguster froide , tiède en apéritif en entrée ou en plat complet avec une salade !
Ingrédients
6 personnes
-
Poivre
-
Aneth ciselé
-
Sel ou sel fin
-
6 tranches de saumon fumé
-
2 oeufs
-
200 g de ricotta
-
1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné , piquez la puis laissez la au réfrigérateur .
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs . Battez les blancs en neige puis réservez.
- Battez les jaunes d'oeufs avec la ricotta et l'aneth , salez et poivrez .Ajoutez les blancs délicatement .
- Tapissez le fond du moule de tranches de saumon fumé puis recouvrez de la préparation précédente .
- Enfournez pour une trentaine de minutes à 180°C
- Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné , piquez la puis laissez la au réfrigérateur .
Commentaires
