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Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
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Mûre
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250 g de farine de châtaigne
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125 g de beurre
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 oeufs
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150 ml de lait
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Noisette
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Figue
Préparation
- 1D'abord, préparez la pâte : Mélangez la farine, le beurre et 100g de sucre. Ajoutez-y un oeuf et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Réservez 2 heures au réfrigérateur.
- 2
Préparez l'appareil en mélangeant les 50g de sucre restant et l'oeuf. Ajoutez le lait.
Préchauffez votre four à 180°C. - 3
Divisez la pâte en 6 portions et étalez-la. Disposez-la dans des plats à tartelette préalablement beurrés.
Garnissez de mûres et couvrez avec le mélange lait-sucre-oeuf.
Enfournez pour 30 minutes.
Conseils
Vous pouvez aussi cuire votre pâte 10 minutes à blanc puis poursuivre la cuisson avec la garniture pendant 20 minutes.
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