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Vous regardez : Tartine Alsacienne
Video 1 sur 16
10min
Très facile
Bon marché
143 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une tartine aux lardons pour vos apéros et plateaux télé... Une tartine toute simple à préparer, façon flammekueche, facile et délicieuse. Une manière de cuisiner simplement et autrement !
Ingrédients
2 personnes
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1 tranche de pain
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30 g de lardons
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20 g d'emmental
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½ oignon
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1 c. à s. de crème fraîche
Matériel
-
Four traditionnel
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Poêle
Préparation
Préparation :
- 1
Faites revenir les lardons et émincez l'oignon.
- 2
Quand les lardons sont bien revenus, ajoutez l'oignon et faites cuire 15 à 20 minutes.
- 3
Découpez la demi baguette en deux, dans le sens de la hauteur, et tartinez chaque côté de crème fraîche.
- 4
Ajoutez le mélange lardons-oignon sur chaque tranches, ajoutez le fromage et faites cuire au four sous le grill 3 à 5 minutes, attention à bien surveiller.
Conseils
Vous pouvez aussi toaster directement le pain avant de le garnir.
Nutrition
143kcal8% AR*
7.5 gprotéines15% AR*
6.2 gsucres3% AR*
9.4 gmatières grasses14% AR*
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