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40min
Très facile
Bon marché
Pour accommoder des restes de légumes, une tatin revisitée avec une petite note de couleur, piquante ( selon les goûts).
Ingrédients (6 personnes)
- 1 pomme de terre par personne
- Herbes Provence
- 20 cl de crème semi épaisse
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de chorizo ( piquant ou doux)
- 10 g de haricots beurre ou autres légumes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Disposer vos petits morceaux de chorizo dans le fond des empreintes. Grands Ronds avec vos légumes au milieu.
- 2
Recouvrez d'une couche de pommes de terre finement émincées, d'une couche de gruyère et d'une cuillère à soupe de crème.
- 3
Répéter l'opération une fois.
Enfourner à four préchauffé à 200° pendant 20 à 25 mn.
Attendez 5 mn avant de démouler.
Conseils
J'ai mis 4 rondelles de chorizo : trop gras.. deux suffisent et coupées en petits morceaux
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