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Terrine de poivron au chèvre
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Terrine de poivron au chèvre
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Terrine de poivron au chèvreTerrine de poivron au chèvre@ 750g Imagination
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Terrine de poivron au chèvre
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Par Communauté 750g

Avec cette recette vous en aurez plein les yeux et plein les papilles.

Ingrédients (6 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gélatine3 feuilles de gélatine
  • Crème liquide2 c à s de crème liquide
  • Poivron3 poivrons (rouge, jaune, vert)
  • 3 c à s d'huile d'olive fruitée
  • Fromage de chèvre frais400g de fromage de chèvre frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Plongez la gélatine dans de l'eau froide. Coupez les poivrons en deux et faites-les griller pendant 8 minutes puis pelez-les.

  2. 2

    Mélangez le chèvre avec la ciboulette, l'ail haché, l'huile, le sel et le poivre. Portez la crème liquide à ébullition et faites-y fondre la gélatine bien essorée.

  3. 3

    Laissez tiédir et mélangez avec la préparation au chèvre. Dans une terrine tapissée de film alimentaire, alternez des couches de poivron et de préparation au chèvre. Couvrez et faites prendre au frais pendant 4 heures.

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