Quand on pense au tian, on pense tout de suite au tian provençal. Mais après une bonne journée aux sports d'hivers on préfère quelque chose de plus consistant (et de plus calorique).
Ingrédients
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100 g de jambon sec
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400 g de fromage à raclette tranché
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3 pommes de terre
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2 c. à s. de crème fraîche
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2 oignons jaunes
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Cumin
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Poivre
Matériel
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Plat à gratin
Préparation
- 1
Epluchez et lavez vos pommes-de-terre. Epluchez vos oignons. Coupez vos pommes-de-terre et vos oignons en fines tranches. Coupez vos tranches de raclette en deux, idem pour le jambon.
- 2
Au fond de votre plat à gratin disposez les oignons. Rangez ensuite vos ingrédients sur la tranche en alternant une rangée de pommes-de-terre, une rangée de fromage, une rangée de pommes-de-terre et une rangée de jambon. Saupoudrez de poivre et de cumin, et disperser la crème.
- 3
Enfournez le tout à 180° pendant 30 à 50min en fonction de votre four et de la largeur de vos garnitures.
Conseils
Servez avec une salade verte !
