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Toasts de courgette façon pizza
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Toasts de courgette façon pizza
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Par 750g

Une recette gourmande et légère.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette1 courgette
  • Mozzarella rapée400 g de mozzarella rapée
  • Bille de mozzarella150 g de billes de mozzarella
  • Tomate pelée concassée150 g de tomates pelées concassées
  • Olive noire dénoyautée100 g d'olives noires dénoyautées
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • BasilicFeuille de basilic (facultatif)

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grill (poêle)Grill (poêle)
  • PlanchaPlancha
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les courgettes en lamelles et grillez les dans grill électrique, une poêle ou à la plancha. Coupez l'oignon en deux et enlevez les couches. Posez les rondelles d'oignons sur les lamelles de courgettes. Remplissez avec le concassé de tomate, les olives noires, les billes de mozzarella et saupoudrez avec de la mozzarella râpée. 

  3. 2

    Mettez au four à 180°C pour 15 à 20 minutes. Ajoutez les feuilles de basilic au moment de servir.

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