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Vous regardez : Verrines de saumon et sa crème d'avocat
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15min
Très facile
Bon marché
Par Lola la gourmande
Amuse bouche très léger à déguster très frais !
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Ciboulette
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Paprika doux
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1 citron
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150 g de fromage frais
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1 avocat
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200 g de saumon fumé
Préparation
Préparation :
- 1
Épluchez l'avocat et l'écrasez à l'aide d'une fourchette. Le mélangez avec le paprika doux et le citron.
- 2
Dans un robot, mixez la ciboulette et 80 gr de saumon fumé. Ajoutez ensuite le fromage à tartiner, et mélangez.
- 3
Coupez le reste de saumon fumé en dés ou en fine lamelles.
- 4
Montez vos verrines en disposant au fond de chacune en première couche l'avocat, ensuite la préparation fromage/saumon, puis enfin les dés de saumon fumé.
- 5
Ajoutez sur chaque verrines deux brins de ciboulette pour la déco.
Mettre les verrines au réfrigérateur. - 6
Servir très frais.
Conseils
- Ne pas oublier le citron il évite à l'avocat de noircir
- Servir très frais
- Pour la couche de fromage à tartiner à base de saumon fumé ne pas en mettre trop (fines couche)
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