Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Miel, sirop d'érable, ces erreurs à ne pas commettre si on veut les utiliser pour remplacer le sucre
Remplacer le sucre par du miel ou du sirop d'érable est une option saine, mais attention aux erreurs courantes ! Quantités mal ajustées, impact sur la texture des recettes1
La chicorée est-elle vraiment un bon booster d’énergie pour remplacer le café du matin ?
La chicorée est-elle une bonne alternative au café pour démarrer la journée ? Sans caféine, elle ne booste pas l’énergie aussi rapidement, mais ses bie1
Les soupes industrielles pourraient être meilleures que les soupes maison ? Voici pourquoi, selon une scientifique
Les soupes d'hiver réchauffent et nourrissent, mais saviez-vous que les soupes industrielles pourraient rivaliser avec celles maison sur le plan nutritionnel ? Catherine Renard, chercheuse &ag1
Saint-Valentin : pourquoi nous n’avons pas faim lorsque nous sommes amoureux ?
Pour ce 14 février, à l’occasion de la Saint-Valentin, la rédaction de 750g a décidé de répondre à la question suivante : pourquoi notre app&eac1
La cuisson à l’Air Fryer est-elle vraiment dangereuse pour la santé ? Une diététicienne fait le point
La cuisson au Air Fryer a le vent en poupe. Facile et rapide, elle permet de préparer de bons petits plats sains, pour toute la famille. Mais son utilisation est-elle dangereuse pour la sant&e1
La banane est-elle vraiment indigeste ?
Si on trouve de nombreuses qualités nutritionnelles à la banane, beaucoup s’accordent à dire qu’elle serait indigeste. En effet, parfois rassasiante, elle serait un p1
"La version industrielle est catastrophique" : un chimiste reconnu met en garde sur ce gâteau très apprécié par les enfants !
Récemment, le chimiste Raphaël Haumont a mis en garde les consommateurs concernant un gâteau vendu dans le commerce et très apprécié par les tout-petits. Le pro1
“Je n’en donnerai jamais à mes enfants” : le médecin Jimmy Mohamed met en garde sur cet ingrédient controversé que l’on retrouve partout !
Dans l’émission C’est L’hebdo, le médecin Jimmy Mohamed a mis en garde les consommateurs face à un édulcorant très présent dans de nombreux1
Cette légumineuse est un “aliment parfait” selon un gastro-entérologue : voici pourquoi elle booste votre microbiote
Les pois cassés sont un "aliment parfait" selon le gastro-entérologue William Berrebi. Grâce à leur richesse en fibres, protéines végétales, et en tryp1
Ne jetez plus vos éponges au bout d’une semaine, une virologiste partage sa méthode infaillible pour la désinfecter !
Aujourd’hui, on vous partage deux méthodes de la virologiste Océane Sorel afin de désinfecter efficacement vos éponges plutôt que de les jeter.
Savez-vous vraiment ce qui permet au Flanby de se démouler parfaitement ?
Le secret du Flanby qui se démoule si facilement réside dans deux éléments : un appel d’air au moment du démoulage et l’ajout de carraghénane, un1
Voici les 3 règles à suivre pour rendre vos plats de pâtes plus sains selon cet expert santé
Qui n’aime pas les pâtes ! Mais sur le plan nutritionnel, toutes les recettes ne se valent pas. Découvrez les astuces à suivre pour vous régaler sans culpabiliser. &n1
Que faire si votre poubelle sent mauvais ? Une virologiste partage ses conseils pour éradiquer les bactéries !
Aujourd’hui, on vous explique comment se débarrasser de la mauvaise odeur présente parfois dans les poubelles grâce aux conseils de la virologiste Océane Sorel.
Pain, pâtes, fromages… Cette poudre de larves autorisée par L'UE dans certains aliments va se retrouver dans nos assiettes
Depuis peu, plusieurs produits alimentaires très courants ont l’autorisation d’être fabriqués avec une poudre un peu spéciale. On vous en dit plus sur cette d&e1
Cette huile serait encore plus efficace que l’huile d’olive contre le cholestérol d’après ce cardiologue
L'huile de canola serait encore plus efficace que l'huile d'olive pour lutter contre le mauvais cholestérol, selon des études récentes. Riche en graisses polyinsaturées, e1
Et si manger avec les mains était en fait plus hygiénique ? Le Dr Jimmy Mohamed nous explique pourquoi
Aujourd’hui, on vous explique pourquoi manger avec les mains ne serait pas une si mauvaise idée d’après le Dr Jimmy Mohammed.
Flan chocolat et beurre de cacahuète : voici comment réaliser ce dessert gourmand en un rien de temps
Envie d'une collation gourmande et saine ? Ce flan au chocolat et au beurre de cacahuète est la recette idéale ! Facile et rapide à préparer, il combine yaourt à la1
En plus d’être bon pour la santé, cet aliment que vous connaissez tous possède beaucoup plus de protéines qu’un œuf !
Aujourd'hui, on vous parle d’un ingrédient que vous connaissez tous, particulièrement bon pour la santé notamment grâce à sa teneur en protéines. On vou1
Petit-suisse ou Skyr : lequel de ces deux produits est le meilleur pour notre santé ?
Vous vous demandez entre skyr et petit-suisse quel est le meilleur pour votre santé ? Le média Dr Good a tranché. Voici donc le verdict dans cet article.
Verte ou bien mûre, à quel moment la banane est la plus digeste ?
La banane possède de nombreux bienfaits pour la santé. Mais saviez-vous que son degré de maturation pouvait également avoir un impact sur ses vertus ? Aujourd’hui, o1
Moules en silicone : faut-il vraiment continuer à les utiliser pour ses gâteaux ?
Les moules en silicone sont populaires pour leur praticité, mais des études récentes soulignent des risques pour la santé. Certains modèles peuvent libérer d1
"Pas diète du tout ça…" : ce plat ultra-gourmand que s’autorise le Dr Jimmy Mohamed pour se faire plaisir
Le Dr Jimmy Mohamed publie ce mercredi Je mange bien, je vais bien (Flammarion). Il y prône une alimentation saine, sans privation. Son plat fétiche ? L’escalope milanaise, un plai1
Yaourt, chewing-gum… une pétition vient d'être lancée contre cet édulcorant controversé et encore trop présent dans nos produits
L'aspartam aujourd’hui est presque omniprésent dans notre alimentation, mais à quel prix ? Plusieurs organismes se sont réunis afin de lutter pour son interdiction.
“La cata absolue !” : ces crêpes industrielles seraient une vraie arnaque selon le Dr Jimmy Mohamed
Pour gagner du temps, il peut être tentant de recourir à des crêpes industrielles plutôt que de les faire soi même. Attention toutefois, certains produits ne sont pas d1
Est-ce vraiment bon de manger de la salade verte à chaque fin de repas ?
Manger de la salade verte tous les jours à la fin de son repas ou en accompagnement : bonne ou mauvaise idée ? On répond à cette interrogation dans cet article.