Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Cette erreur que l’on fait tous avec son couteau quand on découpe de la viande (et qui peut nous rendre malade)
Saviez-vous qu’il était possible de tomber malade en utilisant un simple couteau de cuisine ? On vous explique pourquoi vous devriez toujours changer d’ustensile quand vous coupez1
Boire de la soupe tous les jours : est-ce vraiment bon pour la santé ?
Débordante de nutriments et simple à préparer, la soupe est le plat réconfortant par excellence. Mais est-il vraiment sain d'en consommer chaque jour ? Voici nos conseils !
Comment bien décongeler un plat ? Les conseils d’une experte pour éviter les intoxications !
Aujourd’hui, on vous partage les conseils d’une virologiste pour décongeler un plat en respectant les règles d'hygiène et ne prendre ainsi aucun risque pour la sant&e1
"Ça me booste quand je suis à plat" : pour faire face à l’automne, un primeur partage son secret pour faire le plein d’énergie !
Aujourd’hui, on vous partage un petit tip pour être en forme toute la saison froide peu importe les températures. Une recette facile et économique qui vous plaira à t1
C’est la science qui le dit : le citron serait le fruit le plus sain et il ne faudrait pas hésiter à en consommer
Selon une étude menée par une professeure américaine, le citron serait le fruit le plus bénéfique pour la santé. Avec ses propriétés antioxydan1
C’est la science qui le dit : ajouter du citron à votre thé vert booste ses bienfaits !
Si vous êtes adepte du thé vert pour ses vertus santé, voici une nouvelle qui devrait vous plaire ! Une étude récente a mis en lumière un moyen tr&egra1
"Je suis scotché" : contrairement aux idées reçues, ce fromage destiné aux enfants est bon pour la santé !
Aujourd’hui, on vous parle d’un fromage très apprécié des enfants qui est vendu en supermarché. Contrairement aux apparences, ce produit est riche en calcium e1
Combien de temps le jambon se conserve-t-il après l'ouverture du paquet ?
Vous avez du jambon blanc dans votre frigo et vous vous demandez s’il est encore bon ? Est-ce qu'on peut le manger après la date de péremption ? Voici les choses à conna&ic1
Cuisine : 3 conseils pour éviter que votre éponge vous rende malade !
Aujourd’hui, on vous partage les 3 règles d’or d’une virologiste pour utiliser son éponge correctement en respectant certaines normes d'hygiène afin d'év1
Pomme ou banane : une diététicienne nous aide à choisir le meilleur fruit pour la santé
On le sait, manger des fruits, c’est bon pour la santé et cela aide à maintenir une alimentation équilibrée. Mais tous les fruits ne contiennent pas le mê1
Que valent vraiment les mélanges “ 4 huiles” que l’on trouve au supermarché ? Cette diététicienne répond
Vous les avez sûrement déjà vues en magasin : les bouteilles en plastique “mélange 4 huiles” sont souvent populaires. Leur promesse : couvrir tous les besoins e1
Quels sont les vrais aliments anti-cholestérol validés par la science pour réduire efficacement votre taux ?
Pour faire diminuer votre cholestérol, il est possible d’avoir recours à des médicaments ou d’éviter certains aliments. Mais il existe également des ali1
Ventre qui gonfle : quelles boissons privilégier le matin pour se sentir bien ?
Aujourd’hui, on vous révèle les boissons à privilégier le matin pour un transit au top et ainsi bien commencer la journée.
Grâce à son effet anti-inflammatoire, cet aliment, que vous avez forcément dans vos placards, est indispensable contre les maux de l’automne !
Pour soulager les maux de gorge lors d’une angine ou d'un gros rhume, sachez que l’on a trouvé la solution. Un indice ? Il s’agit d’un ingrédient du quotidien qu1
Thon en boite : combien de fois peut-on en manger selon l’ANSES si l’on veut limiter les risques pour la santé ?
Le thon en boîte est très apprécié. Seulement, d’après un rapport de deux ONG paru aujourd’hui, ce poisson est contaminé au méthylmercure.1
“100 % des boîtes de thon contaminées" : deux ONG alertent sur des niveaux inquiétants de mercure dans cet aliment du quotidien
Les organisations non gouvernementales Bloom et Foodwatch alertent sur des niveaux inquiétants de mercure, retrouvés notamment dans des boîtes de thon. Les organismes demandent un1
Saumon, thon, ce médecin explique pourquoi il ne faut pas abuser de ce type de poisson
Le poisson, on le sait, est excellent pour la santé. Cependant, les méthodes d’élevage et les lieux d’approvisionnement peuvent charger l’animal de produits pol1
Voici les 10 soupes de légumes les plus saines en 2024 selon le classement de Yuka
Les jours se réduisent, la température baisse… C’est le moment pour faire le plein de soupes. Vers lesquelles se tourner ? Yuka a dressé la liste des 10 réf&e1
Raisins, grenade, pastèque : cette diététicienne explique pourquoi vous ne devriez pas écarter les pépins de vos fruits
C’est l’un des premiers réflexes que l’on a lorsque l’on consomme des fruits à pépins : les trier pour éviter de les manger. Par goût ou par1
La consommation de ces 3 aliments peuvent vous aider à diminuer votre stress selon ce médecin
Et si, pour lutter contre le stress, il suffisait d’ajouter trois aliments à vos repas quotidiens ? C’est du moins ce qu’affirme un célèbre médecin. On v1
À l’approche d’Halloween, comment différencier les citrouilles comestibles des citrouilles toxiques ?
L’automne annonce le grand retour des citrouilles, potimarrons, potirons… Mais saviez-vous qu’il existe des courges toxiques, impropres à la consommation ? Voici comment les1
Mozzarella périmée : peut-on la manger sans risque pour la santé ?
Vous venez de retrouver une boule de mozzarella périmée de quelques jours dans votre frigo et vous vous demandez si vous pouvez la consommer sans risque ? Voici les élémen1
Pourquoi utiliser des cubes de bouillon pour cuisiner n’est pas une bonne idée d’après ce spécialiste ?
Pour donner plus de goût à un plat de pâtes, pour réaliser un fond de sauces, pour réussir un risotto… Les cubes de bouillon sont largement utilisés en1
Voici les 10 yaourts aux fruits les plus sains pour 2024 selon le classement de Yuka
Comme chaque année, il est temps de faire un petit point quant aux yaourts aux fruits les plus sains selon l’application Yuka. Certains résultats vont certainement vous surprendre1
Potimarron ou butternut : quelle courge est la plus intéressante pour la santé ?
L'automne est de retour ! Et ce changement de saison voit revenir certains légumes bien spécifiques comme le butternut et le potimarron. Mais entre ces deux courges bien populaires, laq1