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Ayam goreng
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Ingrédients (6 personnes)

  • Poulet1 poulet

Marinade

  • CoriandreCoriandre (PM)
  • Curcumacurcuma (PM)
  • Gingembregingembre râpé (PM)
  • Sauce soja3 càs de sauce soja
  • 3 càs de jus de tamarin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Découper le poulet en morceaux.


    Faire la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Y déposer les morceaux de volaille. Laisser mariner entre 90 et 120 minutes.


     


    Au wok, saisir (dans de l'huile), les morceaux de poulet.
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