Je commente cette recette
Vous regardez : Béchamel au chocolat
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Budget moyen
502 kcal
/ personnes
une recette délicieuse très simple que nous nous transmettons de mère en fille dans la famille.
Ingrédients
4 personnes
-
¾ l de lait
-
50 g de beurre
-
50 g de farine
-
75 g de sucre
-
150 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes avec un peu d'eau.
Ajoutez le sucre au chocolat fondu. Bien mélanger.
Ajoutez le lait froid.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine au beurre fondu. - 2
Tournez l'ensemble puis versez le lait chocolaté et sucré sur le mélange ( farine + beurre ).
Laissez cuire à feu doux en tournant au fouet jusqu'à ce que la crème épaississe.
Dégustez froid.
Nutrition
502kcal26% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
49.1 gsucres19% AR*
28 gmatières grasses40% AR*
Commentaires
