Vous avez envie de faire des biscuits maison pour vos fêtes de Pâques ? Ce n'est plus la peine de chercher, vous avez enfin trouvé la recette idéale. Tout d'abord, elle est facile à faire puisque ces biscuits ne demandent pas beaucoup de temps de préparation. Donc, n'hésitez pas à demander aux enfants de venir participer, les petits comme les grands gourmands vont adorer cette expérience. Commencez par mélanger tous les ingrédients. Ensuite, à l'aide de moules individuels en silicone ou bien d'emporte-pièces en métal, amusez-vous à leur donner une forme sympathique. Puis, enfournez vos biscuits pour au moins 6 minutes de cuisson. Vous allez vous régaler ! Si le cœur vous en dit, vous pouvez toujours les recouvrir avec des vermicelles colorés, un glaçage nature ou du chocolat (noir, lait, blanc, praliné) fondu.
Ingrédients
- 400 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 3 oeufs
- 1 oeuf pour la dorure
- Eau de fleur d'oranger
- 4 g de sel ou sel fin
Matériel
- Batteur à main électrique
- Emporte-pièce(s)
- Four traditionnel
Préparation
- 1Mélanger le sel, le sucre, le beurre mou.
- 2Ajouter ensuite les oeufs et l'eau de fleur d'oranger, et la farine.
- 3
Mélanger sans trop travailler la farine.
- 4Réserver la pâte au frais pour environ 30 minutes.
- 5Ensuite abaisser la pâte à 4 mm.
- 6
Détailler avec des emporte-pièces.
- 7
Dorer et cuire à 180°C pendant 6 minutes.
Le conseil de Chef Christophe
Vous pouvez ajouter des zestes d'orange, des raisins secs, des noix...