Un gâteau frais qui sera toujours le bienvenu et qui fera toujours le plaisir de vos papilles.
Ingrédients
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200 g de farine
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150 g de framboises
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1 c. à c. de levure
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Vanille en poudre
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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130 g de beurre en dés
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3 oeufs
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250 g de chocolat blanc
Préparation
- 1
Cassez 150g de chocolat et le faire fondre au micro-onde ou au bain-marie.
Le laisser tiédir.
Battre les oeufs dans un saladier jusqu'à ce qu'ils blanchissent, y incorporer le sucre, la vanille et battre pour obtenir une texture épaisse et crémeuse.
Ajoutez le chocolat fondu, mélangez, puis la farine et la levure délicatement. - 2
Cassez en petits morceaux le reste du chocolat blanc et l'ajouter à la pâte.
Versez la pâte dans un moule, étalez et lissez.
Parsemez de framboises. - 3
Faire cuire 30-40min à 180°C à mi hauteur dans votre four préchauffer.
Laissez refroidir et démouler. - 4
Il ne vous reste plus qu'à le déguster !
Bon appétit. - 5
La recette est issue du petit livre " Brownies et fondants au chocolat" de chez Albums Larousse.
Conseils
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
