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Bricks à l'emmental de Savoie
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Bricks à l'emmental de Savoie
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Par Emmental de Savoie

Délicieuse recette de feuilles de brick à l'Emmental et Pommes de Savoie

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivres
  • Quatre épicesépices
  • 2 Pommes de Savoie
  • 200 g d'Emmental de Savoie
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de brick

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placez 4 fines lamelles d'Emmental de Savoie au centre d'une feuille de brick.

  2. 2

    Recouvrez avec des lamelles de Pomme de Savoie et assaisonnez, répétez l'opération 2 fois.

  3. 3

    Pliez les feuilles de brick pour obtenir un carré de 8 cm/8 cm.
    Passez au four à 200°C pendant 8 min. Passez 1 min. au gril pour colorer.

  4. 4

    Disposez les bricks sur un lit de salade, accompagnées de billes de Pommes de Savoie et d'une tranche de Jambon de Savoie.

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