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Vous regardez : Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Budget moyen
Une association dans l'air du temps pour un apéro, une entrée ou même un brunch gourmand.
Ingrédients
4 personnes
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2 saint-marcellin igp moelleux
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4 tranches de saumon
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4 tranches de pain de campagne
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2 avocats
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60 g de graines de lin germées
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Jus de citron
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Fleur de sel
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Poivre du moulin
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Huile d'olive
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le gril du four à 200°C.
- 2
Coupez les avocats en deux, retirez délicatement les noyaux et pelez-les. Coupez-les en fines lamelles et citronnez-les.
- 3
Déposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson, placez-la à 10 cm du gril du four le temps que les tartines dorent.
- 4
Une fois sortie du four, étalez un demi Saint-Marcellin par tartine. Répartissez harmonieusement l’avocat, le saumon et les graines germées. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
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