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35min
Très facile
Bon marché
Une bûche de Noël sans sucre !
Ingrédients
8 personnes
Pour le biscuit :
- 125 g de farine
- 125 g d'aspartame
- 5 blancs d’oeufs
- 5 jaunes d'oeuf
Pour la garniture :
- 1 pot de confiture de fruits rouges
- Cassis
- Framboise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer le biscuit :
Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes, l'aspartame et la farine. Cuire le biscuit à 180°C pendant environ 10 min. Une fois cuit le rouler dans un torchon humide.
- 2
Quand le biscuit est froid, étaler la confiture et repartir les fruits. Des fruits peuvent être mis aussi en décor.
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