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1h
Facile
Bon marché
Cake avec de la courgette, du fromage de chèvre, du comté, de la moutarde et de la tomate confite.
Ingrédients (6 personnes)
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100 g de comté
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3 œufs
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cuillère à soupe de moutarde
- 1 bonne cuillère à soupe d'herbe fraic
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180 g de fromage de chèvre
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250 g de courgettes
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1 sachet de levure
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10 cl de lait
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10 cl d'huile d'olive
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180 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Couper les courgettes et petits dés
Les faire revenir dans une poele
Assaisonner
Faire cuire à feu doux sans rajouter d'eau.
Préchauffer le four thermostat 6
Dans un saladier, battre les oeufs, le lait chaud, l'huile, la moutarde, la levure et la farine.
Rajouter le fromage de chèvre et le comté coupés en dés, les tomates confites hachées, les herbes.
Incoprporer les courgettes, mélanger.
Mettre la pâte dans un moule à cake et enfourner environ 40 minutes.
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