Cake à la Verveine et aux poires

Mettre vos deux sachets de verveine à infuser pendant 5 à 10 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

Préparez vos poires : épluchez, coupez les en morceaux et mettez les dans votre infusion à la verveine.

Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.

Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette).

Egouttez les morceaux de poires. Ajoutez-les à la pâte. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake.

Mettre au four pendant 45 minutes. Démoulez quand votre cake est encore chaud.