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Cake au poulet et abricots
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Cake au poulet et abricots
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Vin blanc2 cl de vin blanc
  • Ail séché½ c. à c. d'ail séché
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait8 cl de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Blanc de poulet150 g de blancs de poulet
  • Abricot sec100 g d'abricots secs
  • Farine180 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire tremper les abricots dans de l'eau tiède. Faire chauffer votre four à 180°. Découper le poulet en petits cubes et les passer dans une poêle beurrée.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre levure et farine et mélanger, ajouter les oeufs le vin et le lait et bien mélanger. Ajouter l'ail, le poulet et les abricots coupés en carrés. Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 30 minutes.

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