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Cake au saumon et mangue
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Cake au saumon et mangue
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Avatar de Laura
Par Laura

Délicieux mélange.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile5 cl d'huile
  • Lait20 cl de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine150 g de farine
  • Mangue2 mangues
  • Oeuf3 oeufs
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler, retirer le noyau, couper en carrés et cuire la mangue 10 minutes dans une poêle beurrée. Mixer la mangue. Faire chauffer votre four à 180°.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger farine et levure, ajouter les oeufs, bien mélanger. Ajouter l'huile, le lait et 1 pincée de sel. Ajouter les mangues mixées et le saumon coupé en petits morceaux. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 45 minutes.

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