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Vous regardez : Cake aux champignons et chorizo
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
719 kcal
/ personnes
Par Lisa
Ingrédients
6 personnes
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½ paquet de levure
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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200 g de farine
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1 bouquet de persil
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2 c. à s. de moutarde
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10 cl d'huile
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150 g de chorizo
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100 g de gruyère
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4 oeufs
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250 g de champignons de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Oter la partie sableuse du pied des champignons, les laver, les couper en lamelles et les faire revenir dans du beurre à feu doux.
Découper le chorizo et le gruyère en dés, hacher le persil. - 2Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette, verser l'huile le poivre le sel et la moutarde en continuanrt de battre.Ajouter petit à petit la farine et la levure pour obtenir une pâte bien lisse, puis les dés de chorizo et le gruyère, les champignons et le persil haché.Bien mélanger le tout.
- 3
Allumer le four thermostat 6, beurrer et fariner un moule à cake. Mettre la préparation et enfourner le tout 30 minutes.
- 4
Servir tiède ou froid avec une salade verte.
Nutrition
719kcal36% AR*
41.5 gprotéines84% AR*
46.7 gsucres18% AR*
43.5 gmatières grasses63% AR*
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