Cake courgette, camembert et saucisse blanche

Préchauffer le four à 180°c.
Laver et râper la courgette et la mettre à égoutter dans une passoire.
Couper le camembert en petits morceaux.
Couper les saucisses blanches en petits cubes.

Dans un saladier (ou dans le bol du kitchenaid comme moi) mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile, le sel et poivre et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le camembert et les saucisses blanches, bien mélanger.

Ajouter la courgette essorée dans vos mains au préalable.
Verser dans une moule à cake ou un autre moule.
J'ai rempli un moule à savarin et un petit moule à cake pour ma part.
Cuire 45 minutes dans un moule à cake, 30 minutes dans un moule à savarin.