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Vous regardez : Cake léger saumon fumé, poireaux
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
Une recette idéale pour utiliser les restes de saumon fumé après les fêtes, tout en retrouvant une alimentation légère et équilibrée !
Ingrédients
0 personne
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1 poireau
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1 noisette de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Ciboulette
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2 tranches de saumon fumé
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100 g de ricotta
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3 oeufs
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1 sachet de levure
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus et la ricotta. Ajouter doucement la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette.
- 2
Faire revenir dans une poêle le beurre et le poireau finement émincé pendant 5 minutes environ.
- 3
Ajouter à la pâte le saumon en fines lanières et le poireau. Bien mélanger. Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone). Cuire à 190°C pendant 40 minutes environ.
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