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Cake moelleux aux amandes saveur d'Antan
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Cake moelleux aux amandes saveur d'Antan
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Par Emma cuisine

Un cake moelleux aux amandes et à la fleur d'oranger rappelant la pâtisserie de nos grands-mères...

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre200 g de beurre fondu
  • Farine200 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Fleur d'oranger2 c. à c. de fleur d'oranger
  • Sucre glaceSucre glace pour la décoration

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une jatte, mélangez vivement les œufs et la cassonade. Rajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez puis rajoutez la farine tamisée et le sachet de levure ( mélangez au préalable la farine et la levure chimique ensemble).

  2. 2

    Rajoutez à la pâte les amandes en poudre et la fleur d'oranger.

  3. 3

    Mettre au four préchauffé avant à 180°C et cuire le cake pendant 45 minutes. Le laisser 5 minutes encore dans le four éteint. (pour éviter qu'il se dégonfle)

  4. 4

    Saupoudrez le dessert de sucre glace, le cake une fois refroidi.

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