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Cakes salés en ribambelle
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Cakes salés en ribambelle
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Par NicolezH

Petit cake rapide pour entrée ou apéritif.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1cuillerée à café de sel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeMuscade
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine800 g de farine
  • Oeuf4 œufs
  • Lait200 ml de lait
  • Crème liquide300 ml de crème liquide

Accompagnements

  • GruyèreGruyère
  • PersilPersil
  • CibouletteCiboulette
  • EstragonEstragon
  • GruyèreGruyère
  • OliveOlives
  • MimoletteMimolette
  • Gruyères, lardons, jambons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Melez la crème, les oeufs et le lait avec le fouet.
    Ajoutez les poudres. Travaillez la pâte avec la spatule silicone.
     
     
  2. 2
    A cette recette de base, ajoutez un des accompagnements et versez le mélange dans un moule à cake ,cuire 40 min th. 6/7 ou 200°C, démoulez chaud.

Conseils

Se déguste tiède ou froid, avec ou sans sauce.
Se congèle très bien, vous pouvez également en préparer dans des cakes individuels.
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