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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Rougail bringele

Rougail bringele

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Pizza au maroilles

Pizza au maroilles

Une pizza au goût de la Picardie : c'est un délice de mêler le maroilles à d'autres variétés de fromages !

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Risotto d'inspiration iranienne aux aubergines et au kashk

Risotto d'inspiration iranienne aux aubergines et au kashk

Cette recette est inspirée du Kashk Bademjan, cette spécialité iranienne aux aubergines et au kashk (petit lait fermenté iranien, parfois vendu sous le nom d'iranian…

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Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Une petite recette simplissime, très rapide à faire et qui en met plein la vue. C'est la recette parfaite pour un dîner entre amis à l'improviste ou tout simplement pour…

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Magret de canard en tartare

Magret de canard en tartare

Un tartare fort fort relevé !

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Cassolette poireaux-poulet sauce à la moutarde

Cassolette poireaux-poulet sauce à la moutarde

Une recette légère pour tous les papas qui désirent faire attention aux poignées d'amour, sans se priver !

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Brochettes de poulet saté

Brochettes de poulet saté

Voici une recette idéale pour un repas au barbecue ! Le poulet est ultra moelleux et fondant, accompagné de cette sauce aux cacahuètes, le dépaysement est garanti...

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Cannellonis aux légumes et viande hachée

Cannellonis aux légumes et viande hachée

Cannellonis à la viande hachée, champignons, oeufs et petits légumes (carottes, courgettes).

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