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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Bar au Pamplemousse

Bar au Pamplemousse

Avec l'arrivée des beaux jours, profitez-en pour tester cette recette de bar au Pamplemousse ce qui donne à cette recette beaucoup d'originalité.

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Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

Le risotto est un plat typique de la gastronomie italienne. Aussi, après en avoir souvent mangé au restaurant, vous avez envie de faire du risotto à…

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Jambalaya aux épices du sud

Jambalaya aux épices du sud

Avec le Jambalaya, vous allez voyager en Louisiane ! De fait, souvent servi en Nouvelle-Orléans, ce plat de la cuisine cajun remporte un franc succès.…

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Rôti Orloff

Rôti Orloff

Avant de commencer à préparer cette recette de rôti de porc Orloff, nous vous conseillons de demander à votre boucher de tailler le rôti…

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Dinde farcie et pochée

Dinde farcie et pochée

Avant d'entamer la préparation de cette recette de dinde farcie et pochée la veille des festivités de Noël ou de fin d'année,…

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Civet de lapin au vin rouge inratable

Civet de lapin au vin rouge inratable

Les fêtes de Noël approchent à grands pas et vous ne savez toujours pas quoi servir à vos invités ? Un peu lassé par le chapon…

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Civet de sanglier

Civet de sanglier

Parmi toutes les recettes de Noël, le civet de sanglier fait partie des plus appréciées. Et pour cause, c'est délicieux, notamment grâce…

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Civet de chevreuil

Civet de chevreuil

Servi durant les fêtes de fin d'années, ce civet de chevreuil est un délice ! Si vous n'avez pas envie de servir un chapon aux marrons, ce gibier cuit…

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Roti de veau au four

Roti de veau au four

Vous n'avez pas d'inspiration pour le repas du soir ? Ce délicieux rôti de veau cuit en à peine un quart d'heure. Autrement dit, une fois testée,…

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Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Le couscous est sans doute le plat oriental le plus apprécié en France, et plus largement dans le monde entier. Cette recette aux légumes et avec…

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