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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Pommes de terre aux calamars

Pommes de terre aux calamars

Délicieux plat unique, d'origine espagnol

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Emincé de poulet à la moutarde

Emincé de poulet à la moutarde

Un plat facile et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients.

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Risotto épicé de graines aux petits légumes et au tofu

Risotto épicé de graines aux petits légumes et au tofu

Je vous propose aujourd'hui un plat sain et délicieux. Ce risotto crémeux n'en a pas l'air comme ça, mais il est le plat complet idéal pour faire le plein de protéïnes…

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Veau à la Florentine à la façon Gregory Cuilleron

Veau à la Florentine à la façon Gregory Cuilleron

Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie -Sainte Foy Les Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème.

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Risotto crevettes et curry

Risotto crevettes et curry

C'est un plat convivial, simple et bon et sa réalisation est facile.

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Côtes d'agneau grillées au thym, condiment de cerises

Côtes d'agneau grillées au thym, condiment de cerises

On peut se demander qui est la "vedette" de ce plat : l'agneau ou bien le condiment aux cerises et à la moutarde ?L'agneau est normalement de qualité, je fais confiance…

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Kebab gourmand

Kebab gourmand

Attention à ne pas confondre avec le kebab sandwich... C'est un plat algérien à base de poulet, pois chiche et pomme de terre bien épicée…

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