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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Pela de lili

Pela de lili

Des pommes de terre, du fromage, du lard rien de plus réconfortant et de facile à faire !

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Aubergines farcies : un délice

Aubergines farcies : un délice

L'aubergine est un légumes d'été qui nous offre le plus de possibilités de recettes, voici une recette simple qui vous surprendra par sa légèreté.

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La tartiflette savoyarde

La tartiflette savoyarde

N'étant pas un Haut Savoyard je n'aurais pas la prétention de vous dire que c'est LA recette de tartiflette, mais nous n'en sommes sûrement pas loin.

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Le saumon à la plancha

Le saumon à la plancha

Imaginez une recette pour l'été simple, bonne, et légère... le tout pour remplacer les habituelles merguez-saucisses du barbecue!

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Gratin de crozets aux deux fromages et flétan

Gratin de crozets aux deux fromages et flétan

Une recette unique pour un plat familial . Des petites pâtes carrées toutes gratinées au fromage et au poisson !

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Vitello tonato

Vitello tonato

Le célèbre veau thoné à la vénitienne .... un régal de l'été !

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Poulet "chichi".... nois !

Poulet "chichi".... nois !

Blanc de poulet sauté un peu chinois.... mais à ma façon à moi !

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La Matouille

La Matouille

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Canard gourmand sauce chocolat-orange

Canard gourmand sauce chocolat-orange

Une sauce sucrée salée pour des magrets de canard.

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Veau, morilles et vitelottes

Veau, morilles et vitelottes

Puisque nous sommes en hiver, une petite recette pleine de douceur et de saveurs... Du veau tendre et fondant, des morilles merveilleusement parfumées, de la vitelotte…

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