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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Saumon au curry maison

Saumon au curry maison

Mélange de légumes et saveur d'épice.

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Lasagnes aux deux saumons

Lasagnes aux deux saumons

Lasagnes aux épinards, saumon frais et saumon fumé.

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Papillote de saumon en compagnie de l'As des Ananas

Papillote de saumon en compagnie de l'As des Ananas

Mélange sucré -salé hors du commun. Le goût du Saumon mélangé aux senteurs d'ananas. Le tout dans une papillote pleine de santé!

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Cocotte de saumon

Cocotte de saumon

Un bon plat de printemps quand il ne fait pas encore très très chaud, en cocotte, qui change du pot au feu et qui permet d'utiliser les premières courgettes.

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Pizza savoyarde (raclette)

Pizza savoyarde (raclette)

Une raclette et une pizza à la fois

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Légumes farcis

Légumes farcis

On peut farcir des aubergines, des tomates, des courgettes......Cette recette varie suivant le ou les légume(s) choisis. Elle peut varier suivant les saisons.

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Dhal aux œufs et courgettes

Dhal aux œufs et courgettes

Suite à une demande, voici la recette du dhal. Normalement, on le fait avec des aubergines, mais il n'y en avait pas dans le frigo. Vous pouvez remplacer les oeufs…

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