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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Saint Jacques, lard, noix et herbes

Saint Jacques, lard, noix et herbes

Une recette ou le lard et les noix donnent toutes leurs saveurs aux coquilles !

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Fritelle de Spaghetti

Fritelle de Spaghetti

Délicieux et facile à réaliser

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Lapin chasseur (Provence)

Lapin chasseur (Provence)

Recette du Lapin Chasseur, plat familial facile à réaliser.Choisir un beau lapin fermier un peu ferme.

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Moules au vin blanc

Moules au vin blanc

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Chili con carne à ma façon

Chili con carne à ma façon

Une recette épicée et conviviale pour un moment à partager

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Courge Butternut farcie

Courge Butternut farcie

Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier…

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Blanc de poulet à la crème de moutarde

Blanc de poulet à la crème de moutarde

Blancs de poulet émincés, revenus dans l'oignon émincés, la tomate et l'ail, cuits à feu doux dans la crème.

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