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Recettes de plats

Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
La meilleure façon de faire une escalope milanaise

La meilleure façon de faire une escalope milanaise

Originaire du Nord de l’Italie, l’escalope milanaise a su traverser les frontières pour arriver jusque dans nos assiettes. Pour la réussir1

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Curry de patates douces et pois chiches

Curry de patates douces et pois chiches

Une recette végétarienne comme on aime, parfumée et réconfortante.

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Bœuf aux oignons

Bœuf aux oignons

Plat traditionnel asiatique, c'est mon menu préféré lorsque nous mangeons chinois. 

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Tajine aux carottes et citron confit

Tajine aux carottes et citron confit

Rien de tel qu'un tajine pour un plat familial plein de saveurs à partager.

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Poulet façon Teriyaki

Poulet façon Teriyaki

La version française du plat typique japonais que l'on peut préparer avec des ingrédients que l'on trouve très facilement. 

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Porc sauté aux légumes

Porc sauté aux légumes

Une recette aux saveurs asiatiques, simple, efficace, gourmande et surtout très bonne.

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Enchiladas au bœuf

Enchiladas au bœuf

Et si on partait en voyage vers une destination ensoleillée : Le Mexique !Voici une recette d'enchiladas au bœuf 100% du fait maison qui vont ravir vos1

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Nouilles à la sauce soja et oeuf mollet

Nouilles à la sauce soja et oeuf mollet

Ce plat de nouilles est très facile et rapide à faire, parfait lorsque vous n'avez pas le temps ou l'envie de cuisiner.

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Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Voilà la recette parfaite pour ne pas gaspiller un reste de riz. Le riz sauté se prépare avec du riz froid, c’est très important p1

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Porc au caramel

Porc au caramel

Les amateurs de sucré-salé vont adorer déguster cette recette de porc au caramel, typique de la cuisine vietnamienne. C'est un plat déli1

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