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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Pizza aux trois fromages

Pizza aux trois fromages

La pizza préférée de toute la famille et des copains !

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Croques façon flamencküche

Croques façon flamencküche

Des croques avec une garniture crémeuse aux lardons avec du fromage de chèvre, mon fils de 16 ans adoore !

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Agneau confit à la provençale

Agneau confit à la provençale

Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.

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Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry

Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry

Le gigot d'agneau est un plat traditionnel du menu de Pâques. En voici, une version plus épicée avec de la moutarde, du curry et du miel. Cette recette remporte la 13ème…

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Cabillaud à la crème de Maroilles

Cabillaud à la crème de Maroilles

Cabillaud à la crème de Maroilles. Cette recette remporte la 10ème place du concours Goûts d'ado.

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Canard de Normandie

Canard de Normandie

Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre

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Bobotie à l'agneau et curry

Bobotie à l'agneau et curry

Voici un petit plat originaire d'Afrique du sud, original et parfumé

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Hot dog maison

Hot dog maison

Ah les sandwichs en tout genre, les ados raffolent ! alors des bons hotdogs maison avec un bon pain bien moelleux......et bien ce n'est pas que pour eux ! trop bon.  …

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Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

Très facile à préparer et rapide à cuire voilà l'argument que je vous donne pour cuisiner sainement, en trois coups de cuillères, vos légumes et herbes de jardinières.

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Tajine d'agneau au miel

Tajine d'agneau au miel

La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout simplement Cette…

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